震災から3日目にしたこと当時の住まい近くを回って歩き、商店で確認したことをＳＮＳで発信した。我が家は電気が復旧。水道は使える。ガスは止まったまま。『震災くらしの情報：食品販売店・仙台長町』・長町駅前 まるげん 青果 （長い列あり） セブンイレブン （長い列あり 今日あるだけ） ・岩銀近く2番街入り口 たきや 餃子・ラーメン食べらる（明日は未定、できたらやる）・笹谷街道：ミニストップ後ろ 川熊さん（味噌醤油、在庫ある限り営業） ：小学校前 伊藤魚店（あるだけ）・商店街：米工房いわい （あるだけ・明日は未定、できたらやる） ：スーパーモリヤ （入荷次第営業 長蛇の列あり） ：100円ローソン （あるだけ・明日未定 長蛇の列あり） ：新鮮屋アイハラ 青果 （あるだけ） ：びすた～り 青果 （あるだけ 明日入荷予定だが未定） ：佐藤魚屋 （あるだけ）・商店街～フラワーどおり ：えん 簡単な食事あります トイレ使えますの張り紙有り ：はとや 駄菓子 ：び～わん うどん150円 あるだけ 水道使えますの張り紙有り・たいはっくる～モールへの道沿い ＯＫスーパー 店頭販売 人いっぱい＊ザ・モール長町は、建物危険で営業できません『震災くらし情報：日用品販売など・仙台長町』・あすと長町 ：ヨーク北口 少量を店頭販売 明日以降は未定、できたらやる 生理用品、おむつ、赤ちゃんミルクなど少量有り・たいはっくる～モールへの道沿い ：松屋薬局 日暮れまで営業 あるだけ ・笹谷街道 長町小学校隣 ：たむら 衣料品 あるだけ、明日以降もできたら営業携帯充電・長町商店街：ゲームシーガル：信金隣り三河や（水もあり）：ヘアサロンｋｅｅｐ（トイレ利用も可） 自販機（飲料） ・長町商店街：モトライブO２ ：地下鉄通路内 公衆電話 ・たいはっくる～モールへの道沿い：東北空調前2019.05.19 06:10
人々を元気づけるふるさとの味石巻の東にある渡波地区。そこに、地域の方々に親しまれる「焼きそばの店」があった。渡波で自宅を再建した、連れ合いの知人が教えてくれた。「地元じゃ、焼きそばといえばここの店。今度、食べさせっから。」との約束どおり、再び連れ合いが訪問した時、出前をとってくれたという。 連れ合いが言うには、「野菜と肉と、目玉焼きが乗っていて、食べる時にソースをかける」とのこと。 麺には味がついているが、追ってかけるのだそう。後からかけるソースは、うまく調和が取れるように工夫されているようだ。 どうも、店の名前は教えてくれないらしい。ただ、その品を食べさせてくれ、その店の焼きそばを鮮明に記憶させてくれた。 「この辺じゃ、出前といえばラーメンより焼きそば。」とも言っていたそう。 いつか食べさせたいと、連れ合いは言っていたが、突然、その機会は訪れた。再び呼ばれて知人宅を訪問し、さて、帰る段になって引き止められたという。そして、何と、あの焼きそばをまたご馳走になり、さらに土産に一つ頂戴したのだ。 連れ合いは、近くの店で冷凍枝豆を買って保冷材代わりにし、仕事の合間に我が家に寄って土産の焼きそばを置いていった。 ついに、あの焼きそばとご対面である。2017.08.29 03:38
この家 その店 あの日の夕餉 1景駅ナカで へその旨味を 味わう宵宮城の南 端っこにある里山の冬の風と人々が じっくりじっくり作り上げた 美味しあの味で一献ふらりと寄った仙台駅の食事処「松島」にて食む「へそ大根」。丸森の筆甫で作られた干し大根だ。輪切りの大根を茹でてから、真ん中を串に刺して並べて干すので、干し上がった真ん中に穴が開く。この穴を、おへそになぞらえたから「へそ大根」と名がついた。乾いて小さくなったものが、再び炊かれて出来るのが、出汁をたっぷり吸い、ふっくらと丸く、柔らかく甘く、美味い美味い大根の煮物。2015.10.08 08:30