2015.10.08 08:30この家 その店 あの日の夕餉 1景駅ナカで へその旨味を 味わう宵宮城の南 端っこにある里山の冬の風と人々が じっくりじっくり作り上げた 美味しあの味で一献ふらりと寄った仙台駅の食事処「松島」にて食む「へそ大根」。丸森の筆甫で作られた干し大根だ。輪切りの大根を茹でてから、真ん中を串に刺して並べて干すので、干し...